Todos estos años de buen hacer, han servido para que, por ejemplo, el gran Ferran Adriá (considerado durante años como el mejor cocinero del mundo) conozca y quiera a nuestra tierra (como también su hermano Albert) y diga que “la papa debe ser a Canarias, lo que el sushi a Japón”.Y ha servido para que el … Sigue leyendo LA PAPA A CANARIAS LO QUE SUSHI A JAPÓN